酒曲發酵室防潮注意事項一、酒曲發酵室的濕度控制1：濕度的重要性2：濕度過高或過低的影響3：如何監測和調節濕度二、酒曲發酵室的通風系統1：通風系統的功能2：通風系統的設計原則3：通風系統的維護與清潔三、酒曲發酵室的溫度管理1：溫度對酒曲發酵的影響2：···