規模化豬場的環境控制方案由于高密度飼養,畜舍常年暖和潮濕,為某些疾病的發生和傳播創造了有利條件,不僅影響了養殖場本身的效益,也在一定程度上危害了人們的健康。因此,如何根據豬的生物學特性,為豬群提供一個良好的生長和繁育環境顯得至關重要。
1營養環境控制1.1合理利用飼料添加劑當動物腸道內大腸桿菌等有害菌活動增強時,會導致蛋白質轉化為氨、胺和其他有害物質,而合理利用飼料添加劑如酶制劑、酸化劑、益生素等,可減少氨和其他腐敗物的過多生成,降低腸內容物,糞便中氨的含量,使腸道內容物中的甲酚.叫噪、糞臭素等含量減少,從而減少糞便的臭氣。另外,在飼料中添加雙歧桿菌,糞鏈球菌等均能減少動物的氨氣排放量,凈化豬舍內空氣,降低糞尿中氮的含量,減少對環境的污染。
1.2配制氮基酸平衡日糧.實行階段飼養根據動物不同生長階段,制定合理的飼料配方。隨著畜禽體重的增加,維持需要減少,脂肪組織液積增加,這樣所需日糧的營養濃度逐步降低。將豬日糧中的蛋白質含量每降低1,氮的排出量則減少8.4。如將粗蛋白含量從18降到15,即可將氮的排出量降低25,而糞便污染的惡臭主要由蛋白質腐敗所產生,因此根據不同生長階段,合理地配制飼料,不但可以節省蛋白質資源,也是從根本上改善豬舍環境的重要措施。
2豬舍內部環境的控制2.1溫度濕度在環境諸因素中起主導作用,肉豬在17--30℃時生長最快,料肉比最低;懷孕母豬為22-2590;哺乳母豬為巧℃;而仔豬則為28℃;1周齡以內的仔豬更高為309。因此豬對溫度的高低非常敏感。同時嚴寒是仔豬黃、白痢和傳染性胃腸炎等腹瀉性疾病的主要誘因。而當氣溫高于35℃時,個別豬可能發生中暑,妊娠母豬可引起流產,公豬性欲下降,精液品質不良。所以在嚴寒季節應對豬舍添加增熱、保溫措施。而夏季應通過改變豬舍的屋頂設計,安裝噴霧系統,飲電解質水或0.1~0.2的人工鹽等,降低舍內和豬體本身的溫度。
2.2濕度豬舍內的濕度過高會影響豬的新陳代謝,是引起腸炎腹瀉的主要原因之一,還可誘發肌肉,關節方面的疾病。豬的適宜濕度范圍為65-85,試驗表明,溫度在14-2390,相對濕度在50~80的環境下最適合豬只生長,為防止濕度過高,減少豬舍內水汽的來源,應少用或不用大量水洗豬圈,可適當用干酒不兌水的消毒藥,設置通風設備,經常開啟門窗,降低舍內濕度。
2.3空氣豬舍內空氣中有害氣體的最大答應值,二氧化碳為3000/,氨30/,硫化氫20/,空氣污染超標往往發生在門窗緊閉的嚴寒季節。這樣豬便易感染或激發呼吸道疾病。如氣喘病、傳染性胸膜肺炎、豬肺疫等,污濁的空氣還可引起豬的應激綜合癥,表現食欲下降、泌乳量減少、狂燥不安或昏昏欲睡、咬尾咬耳等現象。規模化豬場的豬舍在任何季節都需通風換氣。全封閉式豬舍依靠排風扇換氣,換氣時可依據下列參數:一般冬季所需的最小換氣率為每100豬體重每分鐘0.14~0.283,夏季最大換氣率為100體重豬每分鐘0.7~1.43。盡可能減少豬舍內有害氣體,是提高豬只生產性能的一項重要措施。冬季要注重調教豬只形成到運動場或豬舍一隅排糞尿的習慣。當嚴寒季節保溫與通風發生矛盾時,可向豬舍內定時噴霧過氧化類的消毒劑,其釋放出的氧能氧化空氣中的硫化氫和氨,起到殺菌、降臭、降塵、凈化空氣的作用。
2.4光照適當的光照可促進豬的新陳代謝,加速其骨骼生長并消毒殺菌。哺乳母豬欄內天天維持16光照,可誘使母豬早發情。一般母豬、仔豬和后備豬豬舍的光照度應保持在50~100,天天光照14~16,公豬和育肥豬天天保持光照8~10,但夏季應盡量避免陽光直射到豬舍內。
3豬場外部環境的控制3.1植樹綠化、改善場內小氣候增加豬場地面綠化面積,每幢豬舍之間栽種速生,高大的落葉樹,場內的空地種花草,在場區外圍種5-:10寬的防風林。這樣可將場區空氣中的有毒,有害氣體減少25,臭氣減少50,塵埃減少30-50,細菌減少20~30,冬季風速減低70~80,又能使夏季氣溫下降10~20.
3.2搞好固體、液體糞污處理固體即干糞,可直接售給農戶作肥料或餌料,也可進行生物發酵,生產有機肥。這樣不僅消除污染源,還創造了經濟效益。因此規模化豬場應采用人工清糞,盡可能不用水沖欄圈,實行糞水分離,以提高豬糞有機肥的產量和質量。污水目前處理方法是先固、液分離(可用沉淀法、過濾法和離心法等)將分離出固體作千糞處理,液體可采用生物塘氧化技術等先進的處理技術,進行有效處理。
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